2020年12月4日に本校の特徴的なカリキュラムの1つである特別講義にて、アパホテル株式会社取締役社長の「元谷 芙美子（もとや ふみこ）」氏に講義頂きました。

本校の特別講義は、通常講義で展開している4分野を軸に、農業だけにとらわれず幅広く各業界の方の話を聞くことによって、経営者としての素養を高めることを目的としています。

「私が社長です。」のキャッチコピーで、自ら広告塔としてテレビや雑誌等、メディアにも多数出演されている元谷氏から、アパホテル成功の秘訣や苦難、女性活躍社会における経営者としての心得や実業家としての考え方等についてお話し頂きました。

また、経営者として、ゼロから始めて需要を起こし、雇用を生み出し、利益を上げ、納税義務を果たすことを継続し続けること、そして正直者が馬鹿を見ることなく、多くの人に夢を与えられるよう、黒字経営を続けるのが大切であるということもお話を頂きました。